客家傳統擂茶 養生食品新寵兒

近年來早餐吹起了傳統古早味的養生風潮,吃什麼?吃客家擂茶。擂茶成了養生界的新寵兒,北埔的擂茶業者也看準商機,怎麼做,一起來看看。

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有研究顯示,擂茶材料的成份,對健康有很大的幫助,像黑芝麻可以保護心臟;南瓜子可預防前列腺癌;花生則可預防心腦血管疾病,還可以隨時沖泡當早餐,可說相當方便又兼顧健康。

(民視新聞/綜合報導)

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