餅乾送進烤爐，頂新和德文教基金會創辦人魏應充、藝人愛紗和台東「孩子的書屋」創辦人陳爸的兩個兒子，一起製作餅乾，這是「將才學堂烘焙技職教育計畫」開辦三年來最感動的時刻之一，因為300個受幫助的青年當中，有5位學員研發的獨家餅乾，不但贏得冠軍，還在台東上市，市場反應熱烈。
魏應充表示，「最重要的還是在他們將來能夠有一技之長來謀生，所以我們就很快地在那天晚上，大概大家共識認為我們就走技職教育。」
連藝人愛紗都讚不絕口稱「味道很棒口感也很好」，原來就是這款「酒釀洛神長頸鹿夾心餅」，以台東特產洛神花、用小米酒釀製、融入白巧克力內餡，甜而不膩，外表還是超萌長頸鹿花紋。這款點心在「將才學堂」舉辦的烘焙比賽，獲得冠軍，現在甚至輔導在通路銷售，讓他們備受肯定。
孩子的書屋基金會董事長陳彥翰指出，「真正能夠找到自己未來的方向，他們能夠自食其力，自己去克服很多很多的問題。」
承載著陳爸的期望，和將才學堂的夢想，透過技職育成讓孩子的夢想起飛，得獎作品變成明星商品，弱勢的孩子也能靠自己的雙手、打造美好未來。
（民視新聞／黃瀞儀、鍾淑惠 台北報導）
更多新聞： 紀念陳爸！2019逆轉騎士環島揭序幕 帶領孩子逆轉未來
