新竹一家大賣場的美食街人來人往,關東煮、炸物端上桌,看了大快朵頤,卻有民眾吃飯吃到傻眼,畫面上這名男子把自己裝白飯的碗反方向放,頓時從碗內倒出不少水,再看一次,碗內什麼東西都沒有,一倒扣卻猛滴水,男子瞬間傻眼,難道是變魔術嗎,把畫面po上網,民眾直呼噁心。
想破頭都不知道水打哪兒來,男子表示,其實吃到底部時就覺得濕濕的,沒想到最後才發現底部有空間,裡頭殘留水份,到底喝了多少店家的洗碗水,他想都不敢想,對此有不鏽鋼業者解釋,碗具明顯出現裂縫,極有可能用的是假的不鏽鋼。
不鏽鋼業者表示,有底座的不鏽鋼碗很難一體成形,通常需要兩副模子銜接,這種情況下,碗具一來受食物酸鹼值浸泡,二來加上高溫不斷清洗,就容易產生腐蝕,形成熔接脫離的狀況。
不鏽鋼業者強調,若是304和316的「白鐵」不鏽鋼抗腐蝕性佳,通常不需要汰換。而針對不鏽鋼碗滲水,美食街業者感到非常抱歉,表示不鏽鋼碗可能在一段時間的使用跟清洗後出現縫隙,經全面檢查,少數有瑕疵的碗已先移除,來確保問題不再發生,只是不知有多少消費者已把洗碗水吞下肚,碗具沒做好把關,消費者不敢上門,壞的恐怕是店家的形象。
(民視新聞/黃瀞儀、黃兆康、鍾淑惠 台北-新竹報導)
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