防疫宅商機竄起!外帶、冷凍食品搶翻天

肺炎疫情不斷升溫,讓不少民眾打消外出用餐念頭紛紛在家裡自己料理。像是一般水餃店,過去老闆一天只要準備7斤的肉來包餃子,但現在要準備10斤。而飯店業在餐廳用餐的人變少,幾乎都改成外帶或改買冷凍熟食,而且一買就是7天份,讓業績成長三成左右。

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熱騰騰牛肉麵一端上桌,香氣四溢,肉質軟嫩有嚼勁,麵條更是Q彈,光看就讓人口水直流。想來點不一樣,打顆蛋再把麵換成白飯,沒一下子就變成牛肉湯泡飯。

想吃丼飯,把料理包加熱就輕鬆上桌,像這樣的冷凍熟食,現在變成民眾防堵疫情的生活必需品。不想接觸人群,民眾到處狂掃冷凍料理包,一買就是7天份,帶動飯店業者相關產品業績。

不只飯店冷凍包搶手,一般水餃店的冷凍水餃也賣得嚇嚇叫,只要一有休息時間,老闆娘馬上抓時間馬不停蹄包水餃、餛飩。

餃子包到筋骨痠痛老闆娘也不敢休息,就怕貨趕不出來對不起顧客。全民防疫作戰意外帶動冷凍食品經濟,持續發燒。

(民視新聞/陳韻年、葉純豪 台北報導)

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