晚風徐徐,除了星光點綴的愛河畔,又多了一處亮點。這處貨櫃造型的咖啡屋,掛上蛋形的吊椅,讓往來遊客,就在愛河邊賞景,成了新的打卡熱點。
除了建築本體,使用深具港都特色的貨櫃,40多年鐵板燒經驗的主廚,也端出美味佳餚攬客。利用鐵板燒色、香、味俱全的烹飪特性,在愛河邊現場香煎牛排,還有高雄在地的特色食材小捲,挑動遊客味蕾。飲料當然也少不了噱頭,摩天輪直接搬上桌。
其實愛河畔的咖啡屋,並不新鮮,不過這次業者大手筆,標下愛河畔500公尺的沿岸,準備打造成酒吧餐飲的一條街,假日再規劃文創市集,要用廊帶取代單點,吸引人潮。
業者坦言愛河浪漫印象強烈,想像空間十足,但過去單槍匹馬的單點商業模式,總難以持續的吸納人潮,甚至是打造出,樣化的商業內容。
這一次是遊歷過世界各地的老高雄人,回鄉出馬操盤,挑戰把高雄愛河的浪漫口碑,轉換成商業實效,創造具體的愛河產業。
(民視新聞/鄭博暉、呂鎌顯高雄市報導)