在南投國姓鄉，有一種經濟作物，過去被當地人視為「綠金」，就是香茅草。老一輩的人說，60年以前，100、200台斤的香茅油賣出去，可以換一棟三合院的豪宅。不過，由於化工調製的香茅油，幾可亂真，讓提煉香茅油的產業一落千丈，紛紛關門。但921大地震之後，在地人劉昌坤重啟這項產業，要讓外地人了解傳統的香茅文化。

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兩人高的大桶子，冒出陣陣炊煙，劉昌坤卯足了勁，往桶子裡塞進一綑又一綑的香茅草。香茅油的提煉非常費工，劉昌坤得先將田裡割下的香茅草，曬上一週左右，除去水分，要是曬得不夠乾，萃取出來的香茅油就無法保存，接著劉昌坤將曬乾的香茅草，放進裝滿熱水的鐵桶內，持續加熱，產生含有香茅油的水蒸氣，這些水蒸氣經過鐵管之後，最後進到冷卻桶裡。