防疫當道蒜頭、黃金蜆當鍋底

受到疫情影響，餐飲業者業績慘兮兮，紛紛推出防疫餐，希望用增強免疫力的食材吸引客人上門，有火鍋業者推出新款防疫鍋物，把蒜頭、黃金蜆當作湯底，甚至還有花東特有野菜，

另外還有台菜業者，以食補為概念，祭出黑蒜頭雞湯、黑金老菜脯雞湯，至於台中漢來蔬食則有薑黃燉筍心、枸杞茹絲西蘭花等等抗氧化料理，就是要讓大家，吃的營養，又能提升免疫力。