泰國船麵可說是泰國在地特色美食之一，因當初在曼谷運河穿梭的船上販賣而得名，現在屏東有泰式料理餐廳選在疫情嚴峻中，在百貨公司駐點，船麵就是餐廳主打美食。
口味道地的船麵、涼拌青木瓜絲、蝦餅、西米露等泰國道地小吃通通有，但這家店選在這時候開張真的非常有勇氣，受到武漢肺炎衝擊觀光和餐廳業者生意，已經不少餐廳熄燈，沒想到老闆娘還是堅持開張，還挑在百貨公司駐點，就是希望給員工穩定收入。
泰式餐廳業者徐月櫻：「我們認為危機就是轉機，如果我一直不動，我的危機存在，我的員工10幾位危機也是產生的，我希望這個危機不要產生，靠著我和員工一起努力，相信大家都會在第一名的危機之下，這個危機也會過去。」
餐廳裡頭還有老闆娘的巧思，以機場的看板和告示板做裝飾，更設置一個仿造出入境的飛機時刻表，所有的航班都是取消，跟現在疫情期間一樣，相當趣味，老闆娘也希望在逆境中，能夠以特色美食創出好業績。
（民視新聞／洪明生、陳姵妡 屏東報導）
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