豆干、肉絲、紅椒絲，下鍋大火快炒，來台超過70年的高記上海料理，從永康街打響名號，但這回也不敵疫情，人潮掉了7成。
老店也嗅到外送商機，透過商圈合作，找上「有無外送」和「全球快遞」兩家平台，抽成費從平均30%壓到9%，粗估能加減拉抬2成業績，要彌補觀光客流失的生意缺口。
商圈攜手，要打團體戰對抗疫情，這次除了永康商圈用超低抽成吸引商家，像是台北寧夏夜市也找上Uber eat合作，透過套餐組合方式，一張訂單結合不同攤商一次送，成功帶動3成業績。
而台中艋舺夜市，不讓外送平台一枝獨秀，68家攤販結盟自己送，單趟只收20元外送費，也創造額外3成商機。儘管疫情之際，消費者不敢出門，但靠著外送到府，也讓餐廳、攤商能度過疫情難關。
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（民視新聞／徐紹芸、郭文海 台北報導）
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