大把義大利麵放入鍋中,再加入洋蔥、香菇和肉片拌炒,讓人食指大動。還有這碗新鮮生菜,放入番茄、地瓜各種營養滿分的新鮮食材,全都是旅行業者推出的午餐飯盒。
受到疫情衝擊,災情最慘重的旅遊業為了自救,也首推員工餐盒搶救業績。旅遊業者游國珍表示,「我們先做自己的內部實驗,從公司的開心農場裡面種蔥,種一些迷迭香配料,未來也會把餐飲部分,搭配自己的外送系統,推向給一般的消費者」。
為了彌補疫情造成的損失,旅遊業者不只做起手搖飲,未來也有機會推出便當自行外送服務,要來插旗餐飲市場。而這一波疫情也讓許多五星飯店開始轉型,賣起百元平價便當,不到12點就吸引大批人潮排隊。
「寒舍艾美」推出100元-120元的麻油雞飯、番茄海鮮筆管麵等4種外帶餐盒;「華國飯店」也推150元左右的低GI飯盒;而「台北天成飯店」和「台北花園酒店」,則是聯手祭出經典九宮格便當計程車外送服務,業者推出各項優惠,希望能帶動一波商機。
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(民視新聞/李昱禎、邱顯復 台北報導)
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