現煎的培根熱狗再搭配現炒的蔬菜，五星級飯店的早餐吧台溫度感取勝，還有歐式，日式跟本土台味，上百種的餐點早上吃可以飽到下午，不但飯店的住客很愛，連臺中市民都專程來享用美食。
高檔雙人早餐拼斷頭價，平均每個人不到200元吃到飽，預計能帶動20%左右的來客數。
接單之後現炸主菜，還以薑黃藜麥飯搭配，講求的是養生，業者去年才豪砸一億元重新裝修，升級餐廳軟硬體設備，哪想到還沒嘗到業績的甜頭，就差點被疫情海嘯撲倒，但是業者不願意坐以待斃，拉出產線來賣便當，最便宜的60塊錢就賣，雖然幾乎沒利潤，留住人氣最重要，積極看待未來。
五星級酒店先關掉館內的火鍋餐廳，又停掉西餐廳的吃到飽服務，後來由館內的海鮮餐廳開賣百元便當，四種套餐有無錫燒肋排還有照燒牛肉等，業者更推三重送，要讓客人有感。
餐廳在疫情期間，與其讓員工放無薪假不如賣便當，起碼有現金收入，幫助餐廳撐到疫情過去。
（民視新聞／徐秘康、林進龍、余壽生 台中報導）
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