13日走進北京這家賣場，一問還有沒有鮭魚，店家異口同聲都說下架了，因為前一天傳出，北京新發地批發市場，處理進口鮭魚的砧板中，驗出了武漢肺炎病毒，各大超商超市聽到消息，立刻撤走了所有的鮭魚產品。
傳出魚貨來源的京深海鮮市場，也在第一時間暫停營業關閉消毒，但鮭魚真是病毒傳染源嗎？有專家替它喊冤。
武漢大學醫學部教授楊占秋指出：「武漢肺炎病毒沒有說通過食品，通過三文魚（鮭魚）水產品引起人的感染，現在沒有這個證據。」
另外也有專家表示，魚類是低等生物，要將病毒傳染給人的情況幾乎沒有發生過，目前全世界也還沒發現人類與魚類共患的疾病，而且魚蝦本身帶毒的可能性本來就很小。
根據中國新京報報導，鮭魚作為一種魚類並沒有肺，不存在飛沫傳播的生理基礎，所以鮭魚不會感染，體內也不會潛伏病毒。
專家表示，鮭魚基本上不會被病毒感染，如果有驗出病毒，可能是在運送的環節中被汙染，因為中國的鮭魚多半從挪威等地進口，在低溫的運送過程中，病毒的存活時間明顯延長。
另外在接下來的切割販售等的後續處理中，萬一被感染者碰觸到，也有被污染的機率，專家建議，目前不宜生食鮭魚，由於病毒不耐高溫，食品都要燒熟煮透，生食熟食要分開處理，並且勤洗手，就能確保食的安全。
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（民視新聞／綜合報導）
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