土司片上擠鮮奶油，抹平後放上整顆橘子、葡萄、奇異果，但費工的是，每放一種水果就得要用鮮奶油牢牢固定，避免變形，最後蓋上吐司片，保鮮膜包住直送冷凍庫。經過冷凍的三明治，對半切就是一朵花的形狀，不管是草莓、水蜜桃、芒果都能做，外型新穎，迅速在網路上爆紅。
受歡迎的還有這道芒果雞肉咖哩飯，調味粉、洋蔥、雞肉先小火拌炒，接著老闆居然把新鮮現打的芒果泥加進咖哩醬，等到入味後裝盤鋪上一顆太陽蛋，舀一口吃層次感十足，這間從日本札幌引進台灣的甜點店，所有餐點都有水果入菜，再加上用料扎實，擄獲不少饕客的心。
業者施小姐表示，「當季水果基本上是從日本來的，當然還會搭配台灣當季水果會比較新鮮，台灣現在目前還沒有做水果花三明治，其實日本已經流行一段時間了，希望能夠從海外引進台灣第一家，讓台灣人也能夠嘗鮮。」
把日本、台灣當季水果當主角，因為造型特殊，短短2個月成功在網路上打響名號，之後還會開發創新菜色，吸引更多客人上門。
（民視新聞／羅翊菱、鍾淑惠 台北報導）
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