擁有豐富營養價值!高質感池上黑纖米為臺灣爭光|田下大小事|2020.08

臺東池上的稻米產業一向頗負盛名,曾經遠赴上海工作的羅永昌,因心繫著父親與家鄉,毅然決然返鄉務農,復育休耕近三十餘年的祖田,並種植富有豐富營養價值的「黑纖米」。

更多新聞: 十年化學農藥減量!農噴無人機開啟環境永續生機|田下大小事|EP11

米粒外層裹著一層黑色的膳食纖維,加上豐富的花青素,讓黑纖米在民國106年風光拿下「比利時iTQi風味絕佳二星獎」,更在農委會國際處「TGA農產外銷業者品牌輔導計畫」的協助之下,讓自家產品的包裝質感再提升。



此外,黑纖米適合具有優良的抗病蟲害能力、在野生環境中有著很強的適應力,因此相對適合採自然農法栽種,進而協助維持生物多樣性的平衡。羅永昌更進一步協助在地其他農友,一起維護土地的生機。

以上精彩故事收錄於每周五上午08:00民視新聞後接續播出「田下大小事」節目,邀請民眾鎖定民視新聞台收看,有關本節目更多詳情及播出資訊請上「田下大小事」官網查詢(https://ftv.com.tw/agriculturalprogram/)。



(農委會廣告)

更多新聞: 農民四保全面啟動!完善農民福利、保障農民安穩務農生活|田下大小事|EP14