「2020台北-台中米其林指南,在此時此刻特別具有意義」交通部長林佳龍表示,台灣是美食王國,也靠飲食文化推展觀光,但要如何更國際化,讓國際觀光客能因美食來台灣,又因美食愛上台灣,進而行銷台灣,米其林指南的公布,在這次扮演重要指標。
「南北吃飽,台中吃巧。」林佳龍說,米其林指南必須連續公布3年,才能鞏固當地城市在米其林指南的地位,台北當之無愧,而今年台中也能納入,對台灣來說是發展美食觀光的開端,林佳龍也強烈建議米其林指南,可以繼續「go south」,往高雄、台南,這對台灣做為世界觀光島的目標,是最好的行銷。
(民視新聞網/綜合報導)
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