金黃色又充滿泡沫的啤酒令人想一飲而盡，然而疫情衝擊下，店家盼不到客戶上門喝啤酒生意大受影響，澳洲啤酒廠業者馬斯切特就表示，「現在都沒人來現場買啤酒了，很難熬一夕之間銷售就大減50%。」
酒廠銷售腰斬，以往大量賣到酒吧與夜店的啤酒，如今數百萬罐啤酒卻堆疊在倉庫被放到過期，既虧錢又浪費。澳洲南部阿得雷德省的一間汙水處理廠，就想到妙招，把過期啤酒回收混合汙泥，進行生物分解，最後搖身一變成為再生能源來發電。
啤酒變再生能源其實沒想像得複雜，把啤酒放入大型消化槽，在高溫下會開始生物分解產生沼氣，進而燃燒推動發電機，產生的電力甚至能供應整座汙水處理廠。
澳洲南部汙水廠業者漢娜特說明，「這是把廢棄物轉為能源的好方法，也能幫助我們的碳足跡，用環保方式來經營。」，這座汙水處理廠每周回收利用的過期啤酒達15萬公升，總電量足以供應1200戶家庭。
澳洲民眾表示，「還是要用在好的地方，總比被丟掉好。」，但也有民眾持反對的看法，認為，「沒賣出的啤酒，應該要給想喝啤酒卻沒錢買酒的人。」
雖然不是大家都認同，但不浪費啤酒也有助商業或民生用電，啤酒變綠金，不僅是疫情時代下的新出路，也是一大能源生機。
（民視新聞／林昀嫻 綜合報導）
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