衛福部長陳時中表示,「肉的部分我們的是0.01ppm,那肝是0.04,腎是0.04,那脂肪跟其他可供食用的部位都是0.01。」
美豬最快明年進口台灣,大家最關心的萊克多巴胺,殘留容許量,到底該怎麼訂?經過一週討論後,衛福部長陳時中親自向國人交代。
衛福部長陳時中又表示,「改變比較大的就是腎,大部分國家都高於0.09,高於等於0.09,那我們訂0.04。」
國際標準,對於肌肉和脂肪,是0.01ppm,肝臟0.04ppm,腎臟0.09ppm,而台灣標準,肌肉、脂肪、肝臟比照國際,腎臟則是0.04ppm,比國際更嚴格,其他豬雜碎的部分包含胃、腸、心、肺,則為0.01ppm,最主要是考量到國人的飲食習慣。
衛福部長陳時中說,「特別考慮到坐月子的時候,我們國人飲食的習慣,對於腰花吃的相對多,但是我們用最嚴謹風險來評估。」
雖然標準訂定了,但各部會包含教育部、國防部、警政署,都不打算讓學生和軍警吃美豬,曾被說要帶頭吃的陳時中,也說他是不得已。
衛福部長陳時中坦言,「我也沒有說我要帶頭吃,我是不得已的啦,不得已要吃啦,相對的單位裡面,他們有他們的一個考慮,那當然是他們的一個選擇。」
部長還親自示範未來攤販小吃的插牌,要讓民眾清楚明瞭產地在哪。
衛福部長陳時中表示,「等於說他要有一個插牌啦,相對就是說把產地直接寫出來,當然如果他這地方用了很多國,牌子可能要插很多,這我們都要實際去看他的一個狀況,怎麼樣來做才會跟事實相符。」
未來不論是大賣場、路邊攤、小吃店,只要產品含豬肉,都得明確標示產地,標示不實開罰4到400萬,被驗到超標最高罰2億元,各項規範出爐,要讓民眾安心。
(民視新聞/李榮晋、羅執中、SNG 台北報導)
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