蛋黃酥家族，大中小全員到齊，「迷你版」的小巧可愛，熱量也只有28卡，「巨無霸版」大份量，直徑就有27公分長，重約3.5公斤，相當就是新生兒的體重，熱量更是高的嚇人。
甜點師鄭學儀表示，「一般尺寸的熱量是280卡，這一顆50倍大熱量是1萬5千卡。」
超大蛋黃酥，因為是把正常版的放大50倍，相對的，油酥和紅豆沙也要跟著加量，製程費工，製作費時，揉和更費勁。
甜點師鄭學儀表示，「光揉這個我就累了，體力活這50顆要揉成1顆，我都把這個當重訓。」
50顆鹹蛋黃，先揉碎再捏成一球，放進烤箱還得再烤一個多小時，師傅說，如果「奈米版」的蛋黃酥是正常版難度100倍，那「超大版」的難度應該是1000倍。
2公分的蛋黃酥，超級迷你，天霸王蛋黃酥，雖然吸睛、具有話題性，但是如果買回家，一定得要找親朋好友，切片分食，否則光看就飽了。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
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