隨著天氣逐漸轉涼，火鍋店生意也慢慢好轉，不過卻有網友在PTT討論，說自己是火鍋控，幾乎每周都要吃一次火鍋，但最近卻發現，以往小火鍋都會附上一顆雞蛋，最近卻取消了，讓她好奇發問究竟是什麼原因，難道是雞蛋漲價了嗎？網路上也掀起討論，有網友說應該是價格變貴，只能改成單點的，也有人點出，有些消費者喜歡用生雞蛋加醬汁當作佐醬，但卻暗藏沙門氏菌等疑慮，或是有些店家附了雞蛋，但客人不吃，退冰後又冰回冰箱，溫差大也讓雞蛋品質出現隱憂，都可能成為店家取消附蛋的考量之一。
不過實際走訪小火鍋店家，有業者的作法是部分鍋物會免費附贈雞蛋，也都註明在菜單上，但價格比較低的鍋物則不附雞蛋，需要另外加價10元，業者透露，今年7-8月期間，蛋價出現上漲，以每籃20台斤價格來看，過去是650元，今年暑假漲到700多塊，加上蛋殼比較薄、或是蛋的表面髒污較多，也容易讓消費者有爭議，可能因為如此才導致部分火鍋業者乾脆取消免費附贈雞蛋的優惠。
（民視新聞／徐紹芸 廖文璞 台北報導）
