強調食材尚青的海鮮餐廳,一片一片的生魚片,色澤鮮紅,但冷藏處理過程有到位,食材夠新鮮嗎?消保處針對桃園市、台中市、高雄市、基隆市、宜蘭縣五個縣市漁港餐廳進行抽驗,結果18間有賣生魚片的就有14家不合格。不合格的餐廳當中,有六家生菌數太高,八家大腸桿菌數超標,還有一家新鮮度不夠。經過要求改善,目前只剩一家鹿港海鮮複查沒過。不過,對於檢驗標準,卻有店家提出質疑,強調自己109年才獲基隆市衛生局頒贈衛生管理優良獎,現在消保處說不合格,到底要聽誰的?更何況在疫情衝擊之下,業者今年都很難過,消保處卻在這時候公布壞消息,也讓店家相當火大!
(民視新聞/綜合報導)
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