厚實鰻魚刷上醬汁,烤得外脆內嫩,一口咬下,香滑油脂入口即化,這是不少人愛吃的蒲燒鰻。入冬首波寒流報到,以往是搶撈鰻金的好時機,但今年不少漁民卻是興致缺缺。嘉義區魚會推廣部幹事陳宏聰說,「因為抓不到價格不好漁民都不想抓,大鰻價格不好,那鰻苗價格當然也就不好。」
就怕一連三天寒流凍壞,漁民也替魚群展開保暖大作戰,保護生財工具不被風吹壞。11月初開始是鰻苗捕撈季,但漁民抱怨今年抓不到鰻苗,又受到疫情衝擊,價格慘跌。嘉義區魚會推廣部幹事陳宏聰說,「去年一般最高有130元,今年才30元差了100元,因為八、九成都是外銷日本,日本沒有買,銷不出去當然價格就跌下來呀。」
去年同期魚苗爆發、價格大好,漁民趁著夜晚出海捕撈,傳出有人一天就能賺進百萬。但今年卻大跌五成以上,價格溜滑梯,也讓漁民大失所望。
(民視新聞/鄭榮文 嘉義報導)
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