架起梯子，小心翼翼的將招牌卸下，地上堆滿鍋碗瓢盆，原本每天門庭若市的店鋪，現在變的空蕩蕩。老闆娘相當灑脫，這是基隆一家深耕在地36年的豬腳名店，因為口味獨特，不同於其他店家。
以白色原汁滷豬腳為招牌，深受當地民眾喜愛，但現在因為創始老闆72歲，長期身體欠佳，決定忍痛收店，未來這獨特豬腳滋味，只能成為絕響，路過民眾都覺得好失望，附近居民說，「開這麼久了，這樣甘心嗎，你們沒有辦法吃到了，超級好吃的餒。」
天下無不散的筵席，鍋裡沒煮不爛的豬蹄，業者還在臉書上寫下趣味對聯，希望老顧客諒解。甚至有死忠粉絲聽聞消息，趕來現場和卸下的招牌合影紀念，事實上半年前老闆就預告，等到店裡的醬油用完了就收攤，如今要熄燈了，櫃子裡的醬油卻還沒用完。
豬腳業者林朝紗表示，「開了30多年，哪會不甘心，身體受不了了，在哪裏捨不得」，多年心血還是到了要說再見的時候，只是老顧客們依依不捨，昔日鮮美甘甜的湯頭，和純樸的老闆夫婦，只能在基隆人的記憶中回味。
（民視新聞／陳崇翰 基隆報導）
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