打開十幾年的老舊冰箱,沒有涼風、沒有亮燈,庇護工廠老師無奈,因為壞掉的,不只冰箱還有烤箱,都只能擺著,用不了。
但壞了也沒錢可修。新竹縣這家複合式庇護工場,提供身心障礙者就業機會,在地營運7年,收入來源主要來自義賣、團購、宅配,還有公司行號訂購餐盒。
老師手把手,細心教導烘焙技巧,就是希望學員們能有一技之長,但這回遇上疫情,業績直接被砍半,收入銳減,都快要撐不下去,更別提要更新設備。
除了烘焙工場,庇護工坊還有經營咖啡廚房,但也因疫情影響,減少了3成的客人,期盼大眾伸出援手,用行動給予他們鼓勵,度過這次難關。
(民視新聞/黃兆康新竹報導)
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