搶年菜商機! 外送平台推高檔海鮮料理 賣場新春限定外帶餐

看準金牛年疫情壟罩,民眾過年圍爐多半選擇在家不出門,知名送平台為了搶攻年菜外送商機,特別推出了帝王蟹和龍蝦等高檔料理,送到家服務,而知名賣場則推出新餐點,包含鹹蛋黃醬、豆腐乳等台式食材融入料理,充滿在地台灣味。

搶年菜商機! 外送平台推高檔海鮮料理 賣場新春限定外帶餐

民眾打開保冷箱,少見的波士頓大龍蝦,立刻張牙舞爪展現牠的鮮,但這活跳跳的大龍蝦,可不是從魚市買來的,不只大龍蝦,想要在年節大啖一整隻帝王蟹、白鯧、蔗香雞還是佛跳牆,現在只要滑滑手機,外送通通幫你送到家,民眾說,「一定比較方便的啊!尤其是像今年疫情,我們全家是決定沒有要出門的,所以說如果年菜可以在家煮,或是直接送到家裡,我覺得是很好的。」

搶年菜商機! 外送平台推高檔海鮮料理 賣場新春限定外帶餐

知名外送平台發言人郭昕宜表示,「有預估到今年因為疫情的關係,所以可能在家食用年菜,這樣子的比例會增加,所以今年也第一次嘗試,推出一些高單價而且高檔新鮮的過年圍爐食材,讓大家可以即時點購即時送到家裡。」

搶年菜商機! 外送平台推高檔海鮮料理 賣場新春限定外帶餐

看準金牛年疫情籠罩,民眾過年圍爐多半選擇在家不出門,知名送平台順應民意,首次推出年菜外送服務,並且添購新的冷凍冷藏倉設備,讓外送員20分鐘內送達,確保食材都新鮮,除了外送平台,知名賣場今年也首度推出限定的新春外帶餐,像是香蒜烤全雞還有外皮酥脆口感Q彈的脆皮豬腳,都能讓民眾帶回家享用。

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而內用部分,包含豬腳、栗子、海參和干貝的「佛跳牆」,也在年前限定登場,還有以龍蝦佐鹹蛋黃醬的龍蝦飯,又或是結合台式豆腐乳入菜的椒鹽烤半雞,更是融入了在地風味,讓民眾在過年期間都能吃飽喝足,迎接美好新年。

(民視新聞/呂中漁、葉純豪、張巍耀 台北報導)