各大餐廳、飯店去年受到疫情衝擊，引發尾牙退訂潮，不過現在疫情趨緩，業者看準時機，要準備搶攻春酒商機。有業者主打頂級海鮮食材，像是帝王蟹、手臂蝦等通通有；餐廳表示，去年初碰上疫情最嚴峻的時候，業績受到衝擊，但今年業績回溫，比較去年同期，訂單成長五成左右。
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業者透露，今年許多客戶注重餐廳防疫措施、及用餐空間，因此讓自家這種主打包廂式的餐廳受惠，雖然去年底尾牙訂單被退訂了兩成，好在現在已經補回來，期待疫情趕快過去，讓餐飲業恢復以往的榮景。
（民視新聞／記者劉珮芬 黃鈺淳 新北報導）
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