試香完別急著掏錢！看懂香水前中後調讓你買香不再踩雷│品香入門

有沒有遇過靠櫃試香時一下子就愛上，帶回家卻發現不是自己菜的香水呢？如同歌曲中的音律、透過排列組合不同元素，樂曲開始與結束時有時是不同風格，香水使用2小時後也可能完全變了樣。今天我們就來簡單認識香調組成的基本概念，讓你對香氣開展的方式有更進一步了解。

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大致來說，在組成一款香水的「和絃」時，使用的不同香調層層堆疊，依使用後揮發速度及在身上停留的時間被分為「前、中、後」三大類：

前調

是香水噴灑後最先感受到的香調，通常由較小分子構成，揮發速度快，持續時間約30分鐘。不過這並不代表它們重要性最低，畢竟在靠櫃試香時許多人決定購買與否，就是取決於這短暫的第一印象夠不夠吸引人；此外它們也得扮演流暢引出中調與後調的重要角色。常見的前調是帶有清新感的柑橘、花香、綠意調。

香水前中後調是什麼？看懂香調分類讓你輕鬆挑中自己的本命香│品香入門 — （圖片來源：IG Atleier Cologne）

中調

香水的中調隨著前調逐漸揮發消散，就會緩緩浮現，它們被認為是香水的核心，也構成作品主體的形象。一般來說中調比前調更持久，可長達數小時，氣味也更加溫和、飽滿、圓融，常會使用花香、果香、甚至是一些氣味強烈的香料。

後調

揮發速度最慢，具整合香氣的功能，一般在使用後要至少半小時才會察覺。前調完全揮發後，中調與後調交融的結果體現了香水的靈魂，也是在大部分氣味消散後殘留的餘韻，維持時間最長可能超過一天。常見的後調包括了各種木質、動物調、及東方香材。

而在這基本的組成公式之外，品牌有時也會想跳脫前中後調的思路，嘗試新的組合；例如Jo Malone推出的玫瑰與白麝香就主打放棄前調，直接突顯中調的玫瑰香氣。還有一些香水在呈現上走線性、單一的模式，也就是沒有明顯前中後味的差異，從一開始到最後的香味都差不多。

總而言之，理解調香的基礎後，我們就能理解為何在使用香水時，隨時間推移，常會給人不同的感受。筆者最近就曾前往Louis Vuitton的櫃上試過新香Étoile Filante，一開始前調的草莓與中調的桂花完美融合，清甜芬芳的氣息相當討喜，但前調散去後，浮現的白花與白麝香變得刺鼻到難以接受，讓人馬上打消了想入手的念頭。