包入整尾蝦仁，填入飽滿肉餡，水餃變成胖嘟嘟的金元寶，看起來超討喜。
滿滿一鍋彩色水餃，在沸水中翻騰，就像百寶箱裡的各色珠寶，超吸睛！
綠色水餃是菠菜汁，紅色水的是胡蘿蔔汁，黑色水餃則是墨魚汁，還有用紫地瓜天然花青素，染成的紫色水餃，以及南瓜黃色水餃，一共五種顏色。強調純天然食材不添加色素，讓消費者吃得安心又健康。
理著小平頭，他就是彩色水餃的老闆吳彥霆，不說不知道，年輕的他沉醉燈紅酒綠，還做過討債工作，是警察局的常客，父親過世後，領悟到人生無常，浪子及時回頭，大徹大悟，開公司賣水餃，成功翻轉人生。
對過去荒唐一笑帶過，老闆說創業起步時幾經波折，一路跌跌撞撞。如今用料實在，強調健康的彩色水餃，深受消費者喜愛，他相當感恩，希望有朝一日，能用他的精神感化更多人。
帶著對父親的愧疚，和對人生的充分體悟，現在的他希望用自己的力量回饋社會，先捐贈一萬顆水餃慰勞消防人員，未來目標是捐出一輛救護車。
小小的水餃裡，包著豐厚餡料，有精心挑選的食材，還有老闆精彩的人生故事，吃在嘴裡，感動在心裡。
（民視新聞／綜合報導）
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