中國部落客在「Lily美食談」指出選擇麵包不能盲目，也些麵包是使用「中看不中用」原料去搭配，另外也有4種麵包要避開少買；雖然味道香、口感好，但不見得健康，就連麵包店業者也說「不懂的人才會喜歡吃，自己家從來都不吃的」。
第一種：人造奶油麵包
奶油麵包是相當常見的一款，香濃滋味讓大人和小孩都愛不，但是有許多店家實際上是使用價格相對低廉的人造奶油，吃了不僅會發胖，裡面的添加劑對身體也沒有益處。
第二種：廉價肉鬆麵包
肉鬆麵包是麵包店裡很常見的產品，在麵包上塗上美乃滋和肉鬆，吃起來非常美味，但麵包上的肉鬆並不全是「肉」做的，有些是用「肉鬆粉」來製作，口感很類似，但營養差太多，而且裡面還有一些添加劑，吃多了對身體不好。
第三種：假全麥麵包
很多人對全麥麵包的第一印象就是健康，不過其實多數全麥麵包並非真的全麥，因為若全數都用粗糧製作的話會影響口感，且成本也較高，所以許多店家會選擇在麵包中加入褐色或黑色的色素，使其外表看起來和全麥麵包沒兩樣。
第四種：便宜的水果麵包
這類麵包也是很常見的，烤好的麵包裡搭配上切好的水果塊和奶油搭配在一起，看起來就特別誘人，吃起來有奶油的順滑濃香，還有水果的清香，。這類的麵包也是特別不經放的，水果時間一長就容易變質了，異常便宜的奶油水果麵包在選購的時候就要注意了，因為奶油可能用的是便宜的植物奶油，而水果也不是最新鮮的，很有可能是殘次的水果切出來的，還有的水果麵包用的是罐頭水果來製作，罐頭裡含防腐劑、添加劑，水果吃起來異常的甜，所以便宜的水果麵包建議謹慎購買食用。
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