舀一匙桑葚,打成汁,加上乳製品,立刻就是一杯健康酸甜桑葚飲料,喝一口好消暑,桑葚也是夏天最受歡迎的飲品之一。不過今年因春天乾旱,桑葚長的好,也提早收成,產量創下十年最高!三月中旬採收時,每台斤要40元價格,但隨著產量增加,價格一路跌到如今16元,創十年新低。
義竹鄉果樹產銷班班長柯宗志說,「桑葚剛剛出產的時候,因為它稀稀疏疏,所以說工資比較貴,所以它廠商來收的時候,利用它的回頭車,所以說價格比較高一點,可是當它產季一出來的時候,車子容納不下所以整個價格就會掉下來。」嘉義縣是國內桑葚主要產地,種植面積近20公頃,其中義竹鄉溪洲村更被封為「桑葚村」,產銷班相信後續價格應該就會回穩,農會也正評估下週進場收購護盤,維護農民收益。
義竹鄉果樹產銷班班長柯宗志表示,「去年生產的不錯,生產不錯所以說今年前年大家都有搶種,所以今年大概產量稍微多一點,所以可能兩個禮拜前稍微跌了一下來,預計大概一個禮拜之後,價格可能又會回穩回來了。」義竹鄉週六也舉辦桑葚季,邀請民眾一同來採收,不但有桑葚製成的各項產品,還找來縣長翁章梁、立委蔡易餘站台一同推廣,希望品質好又好吃的桑葚,價錢能逆轉走揚。
(民視新聞/綜合報導)
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