今(30)日下午,由知名藝人黃小柔主持的「母親節健康蔬食植物肉料理直播秀」,與雲林縣長張麗善、2020年滷肉飯冠軍阿憲師一同在現場製作創意植物肉料理,並舉辦線上抽獎活動與粉絲們互動;黃小柔在直播秀開始前也興奮的發文表示「期待和大家一起聊天」。張麗善認為,台灣有著非常豐富的農產與農產加工品,透過多元化的行銷管道與模式,包括電視購物、網路直播以及實體展銷活動等等,才能機會吸引消費者的目光與增加回購機會。
雲林良品團隊表示,2019年被稱為全球植物肉的元年,根據知名投資銀行瑞銀估計,植物肉的市場規模將在2030年達到850億美元,包含知名企業家比爾蓋茲和國際影星李奧納多,都選擇積極投資植物肉品牌;雲林良品團隊也直言,已經有業者看準商機,決定投入植物肉商品開發,他們相信這項具有潛力的商品,未來一定會改變消費者的飲食習慣。
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