譚敦慈分享簡易食譜，讓家長可以輕鬆做出美味料理。（圖／翻攝自譚敦慈臉書）譚敦慈昨(26)日在臉書發文，向爸媽們喊話，希望大家不要崩潰，她也分享1道簡易料理「改良版波奇飯」，只要把各種喜歡的食材還有蔬菜川燙過，再搭配喜歡的醬汁拌勻就完成了，簡單步驟就能做出營養滿分的料理。
改良版波奇飯食譜
材料：
魚、肉、蝦子、花枝任選川燙或煎熟
竹筍、毛豆、胡蘿蔔、花菜、小黃瓜（小黃瓜燙過泡冰水可以維持脆度）
或任何喜歡的蔬菜，燙熟即可
海苔片、海苔醬、香鬆等調味料皆可
鳳梨、番茄、芒果皆可
喜歡黏稠感可以加入酪梨
醬汁：
醬油、米醋或是喜歡的醬汁都可以
如油醋、檸檬汁、辣椒
堅果、芝麻皆可
最後只要將煮熟的飯上，依序鋪上燙熟的主食還有蔬菜，之後再淋上醬汁，在吃之前再將所有食材都攪拌均勻，如此一來，改良版波奇飯就完成了。
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