三種色彩看起來賞心悅目。上層金黃Q彈的鮭魚卵，加上底層爽脆的海藻，中間材料有海膽、魷魚和章魚三種版本，海中鮮味，全濃縮在小小的玻璃瓶中。
從瓶中倒出來的瞬間，讓吃飯變得充滿樂趣。這款「瓶裝海鮮丼」，是日本東北岩手縣的在地吃法，可以讓食材和飯分開，方便冷凍保存，維持海鮮的美味口感。
ANN主播布施宏倖說，「好好吃，鮭魚卵Q彈到讓人凍末著，之後海膽的濃厚風味在嘴裡擴散開來，海藻本身的爽脆口感也非常棒，超級好吃！」
這種獨特料理，起源自當地漁民、用牛奶瓶裝海膽保存的習慣。除了直接倒在飯上，搭配半熟的溫泉蛋，又是另一種風味。而同樣適合下飯的料理，還有這一樣。乍看是普通的醃梅乾，一口咬下，才發現內容物大不相同。
梅子的酸甜、以及魚肉的鮮味，海陸兩種美食，一次享用。和歌山特產的「梅真鯛梅」，使用當地特產的紀州梅，以及喝「梅醋」長大的鯛魚。用人工方式，把魚漿填入梅子當中。
ANN主播布施宏倖說，「好好吃！梅子果皮飽滿口感滿分，鯛魚的甜味也濃縮在梅子裡，只要有一顆就很下飯。」
最後加入茶水，還能做成茶泡飯，為這場美食饗宴劃下完美句點。
ANN主播布施宏倖提到，「超幸福的，本來鯛魚茶泡飯和梅乾茶泡飯，是完全不同的東西但現在能同時享用，這就是梅真鯛梅的魅力。」
（民視新聞／綜合報導）
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