根據張瑜芹醫師「美麗而剽悍婦產科女醫新竹國泰張瑜芹醫師」的臉書粉專指出,「維他命K」的重要性,張瑜芹醫師表示,維他命K可以「幫助血液凝固止血」,如果身體沒有足夠的維他命K,會造成無法控制的出血。維他命K是身體不可缺少的維生素,因為是維他命家族中比較少聽到的營養素,所以大家對它認知較少。除此之外,維他命K是脂溶性維生素,可以跟肉一起吃比較好吸收!
維他命K常見食物有:
●蔬菜類:菠菜、綠花椰菜、海藻、豌豆、香菜、小黃瓜、高麗菜。
●飲料點心:綠茶、優酪乳、優格。
綠茶富含「維他命K」。(示意圖/翻攝自pixabay)
●其他:蛋黃、魚肝油。
蛋黃富含「維他命K」。(示意圖/翻攝自pixabay)
張瑜芹醫師也提醒,根據衛生署「國人膳食營養素參考攝取量」指出,19歲以上的成人每日維生素K建議攝取量,男生為120微克,女生為90微克,不只女生,男生也要吃!
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