涮涮鍋店裡，員工忙進忙出，拿起抹布，噴酒精！睽違一個月的吃到飽內用區終於擺上餐具。
涮涮鍋店員工說，「我們將近一個月，沒有採內用制，所以我們目前餐具，都有再消毒一次。」
仔細擦拭餐盤，從餐具、桌椅到副餐區，都實施大規模清消，桌椅用酒精消毒，地板則是用稀釋漂白水，而梅花座隔板也睽違一個月再出動！業者會這麼積極，全是因為7月12日餐飲業有望微解封。
餐飲集團公關李晨馨回應，「那在微解封的菜單上，我們基本上還是會，保留外帶和外送這個部分，那接下來針對微解封這個狀態，當然希望政府單位，給我們更明確指示，包含所謂梅花座，是桌跟桌之間的梅花座，或者是人跟人之間的梅花座。」
烤盤旁，實施例行性消毒，燒肉、火鍋吃到飽業者也都摩拳擦掌，做好萬全準備，其實希望能在7/12微解封後，能馬上行動做生意！
餐飲集團公關林庭薇表示，「其實現在全台灣的餐飲業都在等指揮中心下達命令，其實像餐飲最基本的，不外乎就是實名制、梅花座，那還有桌隔板，甚至有一些是桌面清消等等，那我們其實在這波疫情之前，就有先加裝像服務鈴，或者是有手機點餐的功能，希望可以降低民眾，他們一個接觸率，和起來走動的機會。」
雖然業者同步準備每日外帶外送餐點，簡直忙翻，但為了能在第一時間因應政府決策，業者在這一星期內，召回員工，替微解封準備！
（民視新聞／葉為襄、方雋淮 台北報導）
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