中央宣布餐飲場所適度鬆綁 用餐壓克力隔板訂單暴增

指揮中心今天(7月8日)宣布,要適度開放餐飲業內用餐點,不過要求業者必須做到梅花座及用餐隔板等要求,就有不少壓克力板的訂製業者,這幾天就陸續收到來自餐飲業者的隔板訂單,比起過去增加了至少20~30%,業者就說現在訂單已經排到下週才能出貨,而且預估接下來訂單會越來越多。

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老闆加緊趕工,不斷將壓克力板原料進行切割,手都沒有停過,另一頭員工也仔細的在黏貼立架,全手工客製隔板,業者收到五星級飯店下單,要趕在開放內用前交貨200多個。壓克力板訂製業者王聖軍說,「這個禮拜餐廳的訂單多了兩、三成,五月份的話,政府公家機關的訂單,差不多多了五成左右。」

中央宣布餐飲場所適度鬆綁 用餐壓克力隔板訂單暴增

不只飯店趕訂隔板,從3級警戒開始後,壓克力隔板的訂單就開始爆增,連原物料價格也跟著漲了5%,5月中後是公務機關、銀行等業者紛紛下單。直到最近,眼看有機會解封,餐飲業也開始動起來,超前部屬做準備,業者現在連夜加班趕工,但最快也得一個星期後,才能交單。

中央宣布餐飲場所適度鬆綁 用餐壓克力隔板訂單暴增

五星級飯店不但準備好隔板,針對不同的顧客人數做應變,連自助餐廳也準備好套餐菜單迎接顧客,防疫下半場正要開始,業者摩拳擦掌,就盼適度鬆綁後顧客能回流。

中央宣布餐飲場所適度鬆綁 用餐壓克力隔板訂單暴增

(民視新聞/蘇晟維、林樹銘 高雄市報導)

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