台灣美食圈最大盛事的「2021台北台中米其林指南」才剛公布入選名單，讓不少餐廳歡欣鼓舞，但卻有餐廳拒絕參加米其林評比，台北2家私廚餐廳「磯勢」和「鍋氣」，不滿米其林「神秘客」上門的評鑑方式，去年向米其林法國總部遞交律師函，因不滿總部無回應，「鍋氣」日前委任律師到台北地院按鈴提告後，另一家「磯勢」日式料理店也委任律師今天(27日)出庭，律師強調說，每家餐廳都有決定要不要參加評比的權益，也拒絕米其林派人來評比。
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委任律師楊代華說，今天的目的不是要來評判米其林的評鑑制度好不好，而是請法院來維護每一家餐廳的權益，也希望米其林不要派人來評比。
（民視新聞／記者陳妍霖 吳俊德 台北報導）
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