譚敦慈親自示範 不鏽鋼餐具開封「先用油擦」

要開學了,許多學校或家長,會幫孩子準備便當盒,而大部分材質都是不鏽鋼製,製造過程中暗藏黑油,不是一般清水就沖得乾淨。我們也找來林杰樑遺孀譚敦慈,實際幫我們示範不鏽鋼餐具怎麼洗。

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滴入食用油,家裡的沙拉油、橄欖油都可以,以餐巾紙裡裡外外擦拭,譚敦慈為我們示範,剛開封的不鏽鋼餐具怎麼處理。仔細一看,黑油已經被擦出來了,沾在白色餐巾紙上非常明顯。

譚敦慈親自示範 不鏽鋼餐具開封「先用油擦」

另外還有這招!餐具中倒入麵粉,以麵粉加水,比例2:1,揉成麵糰開始搓,果然沒多久,顏色變了,白色麵團開始泛黃偏黑,最後以清水洗淨,再度拿出餐巾紙測試,確定乾淨溜溜。

譚敦慈親自示範 不鏽鋼餐具開封「先用油擦」

長庚毒物實驗室兼任護理師譚敦慈說,「那個是他們擔心,在重鑄的過程中,磨的時候會傷害物體,所以它必須要有個潤滑劑。很多父母其實是很忙的,尤其是雙薪的,所以他們可能沒有注意到這個問題。」

網路上還分享一招,將不鏽鋼餐具泡在鍋中,加水加醋煮到沸騰,一樣可以把黑油洗出來,再拿出來晾乾。開學前,家長們幫孩子準備便當盒,不妨多留意小細節,才能安心又健康。

譚敦慈親自示範 不鏽鋼餐具開封「先用油擦」

(民視新聞/張晏碩、吳培嘉 台北報導)

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