豬肉串、烤玉米等食材,在烤盤已經就位,炭烤的同時,一旁的豆腐、丸子和青椒,還能同步水煮,今年因為疫情攪局,想要中秋烤肉的民眾,紛紛改用電烤盤,在家BBQ。
民眾的需求,業者聽到了,不只推出火烤兩用的電烤盤...像這款,雙層設計的款式,下層有著小小烤盤,可以用來煎蛋,而上層的不只可以放烤網,還能切換放蛤蠣絲瓜的鐵盒,或是煎牛排的鐵盤。
而這款具備大烤盤、薄機身和陶瓷材質,不沾黏的款式,也同樣受到民眾青睞。三五家人圍在一起照顧火侯,像這款麵包機大小的迷你小烤爐,因為體積小、不佔空間,攜帶起來方便,讓不少想在家宅烤肉的小家庭,選擇下單。
網路搜尋電烤盤,可以發現很多都已經出現缺貨情形,除了PChome和486網購外,momo購物網表示,「從8月到現在電烤爐、電烤盤銷售量,已經較去年同期成長2倍。」而樂天市場說,「今年像是電烤盤、桌上型烤爐,這種適合居家的烤具銷售量,也出現26%的年成長。」中秋節倒數一個星期,也讓宅烤肉商機持續發燒。
(民視新聞/呂中漁、葉純豪 台北報導)
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