天氣轉涼...火鍋季登場! 各大超市賣場開搶「暖商機」

隨著天氣逐漸轉涼,不少人喜歡趁著冷天,煮上一鍋熱騰騰的火鍋,各大超市賣場現在也開搶這股"暖商機",像是全聯引進超過50款名店鍋物推限時優惠,業者坦言,湯底業績七年來成長36倍。微風超市南山旗艦店也推超狂海鮮痛風鍋,要用超大生蠔、干貝,吸引消費者目光。

將現成的豬骨湯底,倒入鍋內,接著把豬五花肉,放到滾燙的火鍋中煮,天氣又濕又冷,民眾就想宅在家,來碗熱騰騰的火鍋,暖胃又暖身。

民眾說,「一間店就是除了可以買湯底,我還可以買肉或是買菜什麼的,我一次買齊我就可以回家煮,就不用那裡跑那裡也跑,就是很方便。」

天氣轉涼...火鍋季登場! 各大超市賣場開搶「暖商機」

超市龍頭光是常溫鍋湯底,業績7年來就成長36倍,今年獨家引進超過50種名店鍋物,還有各式各樣的火鍋料,也有限時優惠,要讓民眾一次買個夠。

超市行銷部協理劉鴻徵指出,「其實從我們今年來看,,九月的業績就已經佔去年同期,超成長了五成,我們也發現在今年因為疫情的關係,很多消費者還是不放心到外面吃,所以在家吃鍋也是新的生活型態,預期今年銷量應該會比去年更好。」

天氣轉涼...火鍋季登場! 各大超市賣場開搶「暖商機」

百貨超市趁周年慶,同樣推超澎湃海鮮組合,除了貝里斯龍蝦,還有超大生蠔、干貝,天使紅蝦等,另外有日本A5宮崎和牛肉片組,可以選擇。

超市海鮮專賣店店長王忠棋說明,「因為這個超值的回饋,所以目前已經預訂大概30幾組左右,那明天預購大概還有20幾組。」

天氣轉涼...火鍋季登場! 各大超市賣場開搶「暖商機」

搶攻吃鍋商機,全聯獨家名店湯底,特價189元,還有火鍋祭指定商品85折,微風超市南山旗艦店,海鮮痛風鍋,A5和牛肉片組,分別打78折和7折,家樂福跟六福合作,推招牌功夫菜湯品,每款279元,畢竟全台火鍋市場,高達300億元,超市賣場各個狂推好康,就盼能帶動業績成長。

(民視新聞/易俐廷、黃鈺淳 台北報導)