醃漬調味後的新鮮肉乾，在烤爐上現烤現烘，還有滋味十足的肉鬆，也在顧客面前，攪拌烘乾，香氣四處飄散。這是台南麻豆的在地肉鬆名店，數十種的肉乾肉鬆產品，深受在地人喜愛，也是扮手禮的不二首選。
肉乾店家陳瑞忠說，「剛好政府有這個五倍券出來，有些外場（櫃位）像是百貨公司，百貨公司也可以抵扣，所以它的購買力也是蠻強的。」
同樣讓在地人喜愛，讓觀光客也買單的，還有這塊柚子醬內餡的烤餅，烘焙坊利用麻豆特色的文旦，研發出清爽又滋味十足的好口感。
烘焙坊店家馮章說，「白的部分去掉，只留下皮的精油，才有柚子的香氣，然後柚子的果肉用來熬煮。」
另外就在商圈老街的複合餐飲店，賣冰品起家，順應潮流一再增加菜單品項，讓老街坊和過路客，都留下了美味的記憶。
冰品店二代店東楊修明說，「疫情穩定下來，大家也比較敢把口罩脫下來，吃飯也比較安心，消費券上也開始有很多人，願意使用。」
麻豆以文旦聞名，每年中秋前後，採買文旦的人潮不斷，其實當地人才知道，在文旦樹開花的三月間，整個麻豆區都瀰漫著文旦花香，格外迷人。
麻豆商圈發展協會理事長謝文原說，「文旦花開花的時候，那時候是整個麻豆最漂亮的時候，然後也瀰漫著一股，就是台灣才有的文旦香氣。」
搶佔振興商機，麻豆商圈也推出五倍券優惠，吸引遊客造訪，結合善化和關子嶺商圈，一起推出的線上優惠活動，鎖定年輕消費客層，要讓遊客看見，不一樣的麻豆風情。
（民視新聞／鄭博暉、林俊明 台南市報導）
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