天使紅蝦現點現做，散發橘紅色澤，加入蒜香奶油再撒點鹽調配，讓人食慾爆棚，另一頭，自己夾好花椰菜、透抽和牡蠣，就能拿給主廚幫你炒。
從配料、麵條到醬汁種類，全部都能客製化，連鎖吃到飽品牌，六度升級店裝，要為業績，添柴火。
餐旅集團總經理陳毅航表示，「五倍券大概佔我們10月業績的7到10%，所以差不多有3、4千萬的業績，是來自於五倍券。」
有了五倍券加持，饗賓10月份業績4.1億元，超越4月份疫情前水準，築間10月更是一口氣年增7成，旗下有FRIDAYS的開展餐飲集團，10月營收年增11%，王品則是繳出16.4億元成績單，月成長2成6左右，業績好還要更好，不少業者積極布局疫後市場，像是築間旗下火鍋，由菜盤變自助吧，最新插旗基隆的有之和牛，則是首創火烤兩吃模式。
餐飲集團董事長特助李晨馨說明，「跟以往單純火鍋吃到飽，相較起來依照不同的店型跟座位數，至少要再多斥資300萬以上的費用。」
另外也有許多餐飲集團，重啟展店計畫，乾杯11月中旬，將在SOGO復興館，再開2家店，漢來美食11月初開餐酒館，12月進駐新竹開片皮鴨和上海湯包店，瓦城旗下時時香，則在松山車站開店。
餐飲集團公關侯懿芯表示，「我們也會把握年末餐飲旺季，加速展店，預計新舊品牌，會開出10家以上的新店。」
畢竟看看全台餐飲營業額，在今年6月跌到谷底，7月降級後，就逐步回溫，最新數字9月份已來到573億元，也難怪各大餐飲業者把握時機，拚展店、升級菜色，要力拚疫後業績，直線上升。
（民視新聞／易俐廷、郭文海 台北報導）
更多新聞： 美麗華勞資纏鬥200天 勞動部今開裁決會
