香辣醬汁作為湯頭基底，搭配特製香酥鱸魚塊，再與白菜、豆皮、木耳共同滷煮，這是嘉義排隊名店的砂鍋魚頭，就是看準名店的人氣，超商和業者合作，將庶民小吃變身「燴飯」、「個人鍋」微波鮮食！而且隨時想吃不用再跑到嘉義了。
民眾說，｢很方便，如果不知道要吃什麼的話，其實到便利商店就可以買到一些台式的小吃。」
看準排隊名店和米其林的號召力，超商還推出名店早餐三明治，甚至和米其林港點合作，推出冰品，就是要搶攻饕客的荷包，其中OK和美國JIF以及胡同燒肉合作，搶攻早餐市場；7-11則是和林聰明火鍋合作，推出10款聯名鍋物、飲料及冰品；全家則是和鼎泰豐合作，推出3款私房料理。通通是看準名店的號召力。
民眾說，「個人鍋129元，其實相對外面那種小火鍋，其實是差不多，甚至便宜一點點。」
超商公共事務部長李至和說，「那過去合作，帶動我們整個業績成長的反應，我們也相當有信心，這一次整體新的商品上市，我們希望可以帶動相關業績成長兩成以上。」
看準1年上億的微波商機，連鎖超商紛紛鎖定知名小吃、米其林名店合作，透過方便隨手可得的優勢，要讓遠在天邊的美食，通通端到消費者面前。
（民視新聞／黃芷琳、吳培嘉 台北報導）
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