餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/03/26 18:32:19加入桂花酒、桂花醬「馬殺雞」 香烤琵琶鴨金黃酥脆生活中心/綜合報導不少人喜歡吃烤鴨,不過,您吃過琵琶鴨嗎,台北有飯店,把外型像琵琶的傳統的琵琶鴨,結合桂花酒、桂花醬,去味提香,味道如何一起去品嘗。2024/03/18 18:08:32「神旺潮品集.忠孝店」逾30道星級手工港點 假日午茶全面9折生活中心/綜合報導免拿身分證、免對生肖 優惠不獨厚!大家通通有 近來許多飯店、餐飲人力吃緊、手做的溫度越來越少,取而代之的是引進代工點心!為讓民眾大啖手做港點的美味,「神旺潮品集.忠孝店」由「點心界」的大仁哥—黃義仁主廚,領軍「原神旺大飯店」港點師傅團隊,堅持每項食材現點現做,即日起祭出周末假日限定,凡於下午茶時段訂位、港點單點全面9折優惠,精緻港點多達30逾道138元起,讓饕客們能2023/10/30 12:21:51走到滿頭大汗!泰網紅飛香港追星 道路「又長又陡」超累人:對胖子很不友善影音中心/陳瑞婷報導在國外旅行時,除了搭乘交通工具外,走路的方式更能看見當地的風俗民情,因此有些人在前往目的地時,若距離較短,會選擇以步行的方式前往。泰國網紅「娘娘」最近前往香港追星,因下車地點和第一間餐廳很近,所以他選擇走路過去,不料,香港的路又長又陡,走沒多久就滿頭大汗,讓娘娘自嘲:「對胖子很不友善」。2023/04/14 18:07:56經典港點遇上當季海味 龍蝦灌湯包、油浸筍殼魚各有風味民視新聞/林嘉玫、葉純豪 台北報導經典的灌湯包也有新做法,台北有飯店,灌湯包包入龍蝦,淋上濃郁蝦湯,就連當季的筍殼魚,也用油浸法取代清蒸,味道如何一起去品嘗。2022/07/08 16:12:05婚宴會館主動出擊! 用道地港點百匯挽救業績疫情打亂婚宴市場,尤其平日預定狀況大不如前,讓原本以婚宴會館為主的業者,將多餘的空間,轉型打造港點百匯吃到飽,試營運期間每個餐期幾乎都被預訂一空,就算是平日中午,人潮也是幾乎全坐滿,雖然是以台菜起家,不過因為有來自香港的主廚,因此他們引進香港道地食材,研發出多道港點,讓民眾想吃多少都沒問題。2022/01/30 13:52:25港點「用腳踩」製成?她驚曝飲茶恐怖傳說 友人驚喊:妳的年代才這樣影音中心/鍾如婷報導香港的飲茶文化頗具盛名,是香港人生活中不可或缺的一部份,各國旅客到港旅遊時,也會特地到茶樓體驗,移民海外的香港人也會不時想念家鄉的飲茶口味,日前為了回味港式飲茶,移居台灣的香港美甲師徐茱迪,特地邀了3位在台港人,一同到台灣港式飲茶餐廳用餐,點了腐皮卷、糯米雞、叉燒酥等,菜餚的美味讓他們大讚「不錯吃」。2021/11/16 14:15:12知名「砂鍋魚頭」變身燴飯、個人鍋 想吃超商買得到這幾年超商鎖定米其林名店,紛紛推出聯名合作私房料理,將全球各地美食一網打盡,就有業者相準嘉義知名砂鍋魚頭業者,將獨創產品引進超商,甚至有業者跟美式花生醬合作,一起搶攻早餐商機!2021/09/06 22:52:14港點成隱藏「減肥殺手」!營養師曝光熱量「這5種少吃」生活中心/徐詩詠報導武漢肺炎影響台灣已經超過1年半的時間,中央流行疫情指揮中心也宣布,自9月7日起至20日止,維持疫情警戒標準為第二級。在遵守防疫規範的前提下,民眾仍可前往餐廳內用,燒烤店、牛排館與港式餐廳等,都成了民眾的熱門用餐選擇之一;不過,針對港式點心熱量,營養師高敏敏也特別警告,由於港點小巧精緻,讓民眾經常誤以為熱量較低,一不小心就攝取過多熱量。她在社群上曝光港點熱量,同時建議有5種港點是2021/04/27 20:05:02春捲切花外型如花朵 蝦漿吸收黑蒜香甜!常見的港點春捲,有主廚靈機一動,把春捲皮切花再油炸,讓外型彷彿花朵,就連水果香蕉也能包入港點蓮蓉酥,味道如何一起去品嘗。2021/04/19 20:15:02港點老菜新作 鵝肝生炒糯米飯中西合併 充滿鵝肝油香!煲仔飯大多是臘腸、滑雞,不過,台北有餐廳,煲仔飯結合鵝肝,讓鵝肝油透入米飯,香氣更足,港點海鮮餃,也點綴日本料理常見的鮭魚卵,味道如何一起去品嚐2020/11/07 17:02:55出不了國 正統港點台灣就有!北市東區 十家以上港式餐廳搶客根據行政院主計總處最新報告指出,國人最愛造訪的國家,香港排名第4,但是今年受到疫情影響,民眾出不了國,只能用美食回味,有港式茶餐廳看準商機,插旗台北市東區百貨開店,不過,算算光是東區就有10間以上港式餐廳,要如何做出口碑,可是一門學問。2020/08/24 12:21:28圓山飯店集結屏東產地 5天龍膽石斑美食節 要民眾大啖在地料理台北圓山大飯店每年都會結合在地食材舉辦美食節,今年主題是龍膽石斑,現場請到主廚示範菜色,像是龍膽米粉鍋、松子龍膽生菜鬆等料理,魚香味四溢,光是用看的就令人食指大動,從8/24開始,為期5天的美食節,民眾想吃新鮮龍膽石斑,不用舟車勞頓到屏東縣枋寮鄉,在台北圓山大飯店就能吃到美味料理,除此之外,也邀請屏東在地特色店家駐店設櫃,讓飯店更增添在地風情,2020/08/12 17:33:42港點編織酥「好像編織包」 9層酥皮包軟嫩鴨肝說到港點就會馬上聯想到蝦餃、燒賣,不過在台北也是有這種餐廳的,用油酥皮編織的「編織酥」包裹軟嫩鴨肝,光想到畫面口水就直流啦!2020/07/28 18:30:01改良經典港點「鹹水餃」!茄子魚香餃入口即化、鹹辣噴發港點創新成為風潮、台北有飯店改良經典的鹹水餃,用蝶豆花做成茄子外型,連內餡都是魚香茄子。2020/06/17 11:00:44不出國也能享用道地港點!餐飲業者找來米其林團隊坐鎮武漢肺炎疫情趨緩,現在有業者瞄準南台灣飲食市場,找來米其林廚師團隊進駐推正宗「手工精緻港點」,主打好食材、好人才、好味道,要讓南台灣民眾不用北上、不用出國,就能吃到道地的港點。2020/05/01 17:59:17五一連假0元策略奏效!港點店訂位爆滿疫情讓不少民眾悶壞了,看準連續0確診以及五一連假商機,百貨美食街打出第二件0元優惠,0元策略奏效,湧入不少人潮來大啖美食,而台北港式點心專賣店也搭上五一話題,各式點心通通半價,結果訂位爆滿。2020/03/24 17:31:52因應疫情刺激買氣!米其林一星港點自推「振興券」武肺疫情造成消費緊縮,餐飲業成為重災區,米其林一星港點近來業績也大幅下滑,因此業者自救,不只首度推出「冷凍鮮食」,還加碼祭出「百元的振興抵用券」,民眾下次消費用餐滿額就能折抵,希望能刺激買氣。2020/03/23 17:04:30素食料理也秀創意!XO醬炒臭豆腐滋味獨特您吃過素的港點嗎?台北有蔬食茶樓不但把國民小吃臭豆腐結合素的XO醬,經典的流沙包外皮更加入豆漿增加甜味。2019/12/16 17:59:51打造不同吃法!基隆顏家攻高端餐飲 港點、廣東、台菜都有台灣五大家族之一的基隆顏家第四代又進軍餐飲市場了,這回斥資5000萬,從新港點、廣東菜到創意台菜,通通都有!餐廳師傅融入創意,就連道地酒家菜,也創造出不同吃法,一起來看看!2019/12/10 17:01:35舌尖上的鮮味!金魚餃吃得到蝦子、花枝吃過蝦餃,不過您吃過金魚餃嗎?台北有餐廳手捏金魚餃,外型維妙維肖,甚至還有黑色的芝麻球流沙包。2019/10/30 18:01:35燒賣包入半熟鵪鶉蛋!爆漿口感吃來更順口創意港點大多在面子做文章,台北有餐廳在蝦仁燒賣的中心包入整顆半熟鵪鶉蛋,咬下還有爆漿口感,就連春捲也變得細長彷彿捲心酥,味道如何一起去品嘗。2019/07/19 18:12:59堅持做「傳統」港點 20年港式餐廳吸饕客不少港式餐飲來台跨海開分店,但有一家20多年的港式料理餐廳,依舊堅持做「傳統」港點,不走花俏路線。費工的作法,反而吸引一票死忠饕客。2019/04/24 18:08:02甜菜根模擬蓮霧外皮 針孔蝦餃皇添酸香您吃過外型像蓮霧、花朵的港式點心嗎,台北有餐廳,師傅把用甜菜根,模擬本土水果蓮霧,甚至還有一黑一白的蝦餃皇,還要用針孔增添紅醋酸香,一起去品嘗。2019/01/15 17:17:46港點蝦多士玩創意!換成蘿蔔糕更綿密經典港點大變身,有一間台北餐廳的港點蝦多士,用蘿蔔糕取代吐司,吃來外脆內嫩。就連叉燒包裡還包入濃郁豆漿,讓人看了食指大動。2018/06/07 18:17:26蝶豆花揉進水晶包外皮 港點變身「阿凡達」蝶豆花經常做成飲料,色彩繽紛,不過台北有餐廳,主廚把蝶豆花揉進點心外皮,內餡居然是烤鴨,就連當季芒果,也做成龍蝦酥,創意港點味道如何一起去嚐嚐。2018/04/09 18:17:15萌翻天!蜂巢蛋塔甜入心、造型流沙包有夠Q不讓髒髒包專美於前,有港點業者推出各種造型「超萌」的流沙包,顏色多變、好吃又好玩,搶攻可愛商機;還有業者設計出蜂巢蛋塔,以翻糖製作蜜蜂的模樣,做工精細,要讓甜點,也有春天的感覺。2018/03/20 18:27:41港點創意再進化 「橘子」一口咬下竟爆出香濃起士港式點心外型玩創新,台北有餐廳,麵皮揉入竹炭粉,讓叉燒包從白變黑,還要經過一晚上發酵,口感更柔軟,還有外型像橘子的起司包,味道如何,一起去嚐嚐。2017/11/29 17:41:45港點玩創意!切開「香菇」竟是爆漿流沙包港式點心也有巧思,新北市有餐廳,流沙包外型彷彿一朵香菇,燒賣也做得像一隻蝦子,不只外型令人驚喜,經典的百花球還包入起司,多了爆漿效果。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字