台北圓山大飯店每年都會結合在地食材舉辦美食節，今年主題是龍膽石斑，現場請到主廚示範菜色，像是龍膽米粉鍋、松子龍膽生菜鬆等料理，魚香味四溢，光是用看的就令人食指大動，從8/24開始，為期5天的美食節，民眾想吃新鮮龍膽石斑，不用舟車勞頓到屏東縣枋寮鄉，在台北圓山大飯店就能吃到美味料理，除此之外，也邀請屏東在地特色店家駐店設櫃，讓飯店更增添在地風情， 更多新聞： 屏東產地直送「有夠青」 星級飯店舉辦龍膽石斑節 看準特色食材吸引消費者目光，各家飯店相繼舉辦主題式的美食活動，不只是圓山，晶華酒店推在地港點，民眾可以不用出國也能吃到香港古早味，六福萬怡則是把香水椰子做成粵式料理，要讓大家開胃消暑，飯店餐飲花招百出，無非就是希望透過美食，能大大提升民眾的消費力道。（民視新聞／羅翊菱、邱顯復 台北報導）
