耶誕節不能出國玩,應景美食、甜點搬到自家餐桌開趴,成為今年過節首選,超市業者瞄準商機,網羅世界各國30幾款巧克力,任君挑選。
過節少不了烤雞、德國豬腳、紐澳良雞翅澎湃好料。
知名店家人氣招牌"經典夏威夷"、"雙重起司"、"草莓蛋糕",這些到超市通通都能買得到。
超市協理劉鴻徵說,「今年疫情關係,我們預期在家開趴機會比往年多,12月會帶動業績大概一成成長。」
另一間超市,從澳洲空運頂級M9和牛,一刀劃開,秀出雪白、淡粉色交織的油花肉質。
表皮煎到焦黃再泡冰水,達到最佳口感;還有澳洲龍蝦,肉質細緻Q彈,耶誕饗宴鎖定金字塔頂端客群。
超市副總羅大為說,「以往大家可能在外過耶誕節,今年小家庭聚會變多,預估今年成長25%到35%。」
耶誕節努力拚噱頭、祭優惠,但業者坦言已經感受到通膨壓力!
超市副總羅大為說,「供應商給我們幅度大概2%到3%,我們會視情況,非到不得已不做調整,會盡量壓在明年的3月或年中。」
超市努力壓低價格,讓消費者歡度耶誕、跨年,搶攻年底最後商機,但明年消費者恐怕得面臨更大的漲價壓力。
(民視新聞/王嘉琳、蔡明政、吳東懋 台北報導)
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