白色糯米，淋上香氣四溢、肥瘦均勻的大塊肉燥，再加上香菜提味，民眾一口接一口，大快朵頤。
民眾說，「我是東石人，晚上特地跑來這邊吃。」
民眾說，「介紹說這邊的虎兒油飯很好吃，所以特地跑來這邊吃，來了才知道，小英總統有特地來這邊吃。」
連外地遊客也聞香而來，這家傍晚開張，賣到消夜的油飯，跟大家印象中，有蝦米、香菇的咖啡色油飯大不同，招牌油飯，使用的是傳統竹蒸籠，蒸出來的飯，粒粒飽滿又香又Q，淋上精心調製的滷肉醬，光香氣就讓人垂涎三尺。
油飯店第三代黃信穎說，「我們主要都是選幾年以上的舊米，所以吃起來比較有嚼勁，吃起來比較Q，主要是以長糯米為主，然後在豬肉的部分，我們也是全部都是手切。」
油飯店創立於民國51年，店名「虎兒」，來自第一代老闆黃茂炎的乳名，當地人都叫他「虎爺」，黃家做起油飯生意，名號響亮，甚至連總統蔡英文，2019來訪嘉義，也不忘來品嘗糯米油飯的好滋味。
油飯店第一代黃張綢說，「總統來我們這邊吃飯，我很高興。」
油飯店第二代黃慧娟說，「大概在兩年前，蔡英文總統有來到我們店裡，吃我們家的油飯，從民國51年開始，綽號人家台灣話講的虎兒，因為我爺爺他的外號就叫虎爺。」
第二代老闆黃慧娟，從小在父母身旁幫忙，傳承一身好手藝，從選菜到滷肉，甚至是小菜，都是遵循古法，每一個細節都是親自上陣，不假他人之手，也因為老闆的堅持，讓嘉義在地跟外來遊客，能吃到最難忘的好味道。
（民視新聞／鄭榮文、陳姵妡、陳家祥 嘉義報導）
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