立委廚藝大PK!蘇巧慧、林楚茵、邱議瑩挑戰米食料理

為了推廣台灣米食,民進黨立委蘇巧慧、林楚茵、邱議瑩,上演米食料理PK賽,分別挑戰「櫻花蝦金瓜炒米粉」、「台南米糕」及「客家粄條」。平時有下廚習慣的邱議瑩,動作俐落,一會功夫炒出一盤香噴噴客家粄條;自稱最會煮泡麵加蛋的林楚茵,則不斷求救,笑料百出。

更多新聞: 快新聞/接受德媒專訪談中對台軍事威脅議題 吳釗燮:對美《台灣關係法》承諾有信心

立委蘇巧慧:「今天我們要分別用最好的台灣米,來為大家示範,過年有什麼好吃的米料理。」

民進黨立委蘇巧慧、林楚茵、邱議瑩,換上圍裙,PK米食料理。比賽前,先上演搶食材大戰。

立委林楚茵vs.蘇巧慧:「林楚茵三色豆送你啦!不要,好恐怖喔!媽呀!三色豆裡面可以有兩色,就是黃色跟橘色,你不愛綠色我要跟總統講。」

被分到三色豆,林楚茵簡直崩潰,兩人鬥嘴過程,一旁邱議瑩,已經備好料,準備大展身手。

立委廚藝大PK!蘇巧慧、林楚茵、邱議瑩挑戰米食料理


立委林楚茵:「欸老師剛剛沒有講到調味料,老師請問這時候要加調味料嗎?」

率先上場的林楚茵,首度挑戰台南米糕,只是才剛開始,就拿出求救卡,自稱最會煮泡麵加蛋的她,頻頻向老師求救,兩位幫手看不下去,出手相助。

立委邱議瑩vs.林楚茵:「薄片薄片你不要切塊了,這樣切還這樣切斜的,你先示範一下。」

立委廚藝大PK!蘇巧慧、林楚茵、邱議瑩挑戰米食料理


連切小黃瓜也很有戲,花了好一番功夫,才終於醃好,在等糯米蒸熟的過程,輪到二廚蘇巧慧上場,帶來櫻花蝦金瓜炒米粉。

肉末炒香,加點香菇、蠔油繼續爆香,把屏東特產櫻花蝦、紅蔥頭,及南瓜放進悶煮後,主角米粉一下,吸取醬汁拌炒,馬上變成金黃色,香味也跟著撲鼻而來。裝盤後,放上香菜點綴便準備上菜!

最後登場的邱議瑩,要挑戰炒客家粄條。

醃製過的肉末一下鍋,香氣馬上跑出來,再放些蒜末、紅蘿蔔絲、豆芽,俐落身手,果然平時就有下廚習慣。

再放入韭菜,畫龍點睛,快速翻炒一下,色香味俱全的客家炒粄條,大功告成!

大口品嚐努力的成果,委員們不斷點頭、大讚美味。

立委廚藝大PK!蘇巧慧、林楚茵、邱議瑩挑戰米食料理


立委蘇巧慧:「人各有專長,都要自己肯定自己,發揮自己強項,你的人生還是一樣會精彩豐富。」

立委林楚茵:「新的一年我決定不要殘害大家,我還是繼續當一個食客。」

立委邱議瑩:「兩位妹妹嗷嗷待哺,所以我只好繼續煮東西給他們吃。」

不難看出3位委員好交情,透過廚藝競賽,推廣台灣米食料理:「祝福大家虎年行大運,台灣米就是讚。」

(民視新聞翁有繼、莊柏驊台北報導)

更多新聞: 過年禁忌、習俗多!呂秋遠推「12星座水逆事項」藏亮點:該多吃點了