不管是海鮮拼盤，還是雪花牛，配上麻辣鍋都很對味，但在蛋荒的這個時刻，只有眼前的這些蛋，最合民眾的胃，蛋白蛋黃分開，蛋黃直接沾上煮好的肉片吃，臉上滿式幸福感，而更重要的是這些通通是免費。
火鍋業者劉峻維說，「讓可人來現場，都可以免費供應，免費食用，當然只限內用，不能帶回家，所以來的時候就多吃一點。」刷上特製鰻魚醬的白色鰻魚，在烤爐裡滋滋作響，之後放上香鬆、香菜酥和蝦卵混和均勻的白飯上，並灑上白芝麻、青蔥和鮭魚卵，這道鰻魚飯，過去同樣是店裡的招牌，但現在也必須淪為配角。
擺上這一大籃的雞蛋，雞蛋分開裝袋，碰上全台缺蛋荒，日式料理業者，也宣布民眾只要來店裡，消費滿額，一桌就送五顆蛋，果然吸引不少買不到蛋的民眾上門。
日式料理業者呂芳城表示，「各地都是缺蛋的狀態，所以就是拿來做回饋，算一個活動這樣。」
看準家家戶戶都缺蛋，業者和長期配合的蛋商合作，除了祭出雞蛋攬客，多出來的蛋，還會再捐給里民和弱勢家庭做公益。
除此之外，義大利麵店也加入送蛋的行列，祭出國小含以下學童來店裡用餐，就會贈送一份義式恩利蛋，每天限量20份，就希望給正發育的孩子們，足夠的營養。
（民視新聞／呂中漁、黃鴻宇、黃富溢 台北－宜蘭報導）
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