農委會農試所長林學詩說，「放在麵包上面很好吃喔。」
不管是打成果汁，或是製作成草莓塔和優格，一顆顆色澤豔麗的草莓，在視覺及嗅覺上都讓人有戀愛的感覺。
主持人說，「好香喔有戀愛的感覺。」
草莓屬高經濟價值作物，台灣每年產值高達14億元，不過近期極端的氣候，造成產量減少，也容易受病蟲危害。農委會農試所花了10年，研發新品種「台農1號」。
台農1號作物種研究員蕭翌柱說，「香水本身它的香氣比較中等，比較平淡，豐香的香氣本身比較強，所以我們希望把兩項結合，口感就是更軟Q。」
在草莓株底下，用廢棄香菇包加上稻殼，作為栽培的介質，成本比原本進口的泥炭土減少三倍，而且減碳又環保，再加上獨有的營養液調配、非農藥防治的技術，讓草莓能長的更好。實際比一比，國內兩大常見草莓，香水草莓產量豐、抗病性佳；豐香草莓，外型美、味道濃郁，這次農試所將兩款草莓進行雜交授粉，雖然大小差不多，不過香氣更濃郁，有膠質，也耐儲運。
農委會農試所長林學詩說，「設施栽培就需要很多其他技術，從健康種苗開始，還有離地栽培，還有用的介質，最後的送運、冷凍、冷藏、物流等，農委會也已經準備各項的技術。」
香氣濃郁的草莓，耐儲運，未來可以大量運用在製作果醬及糕點上。農試所已將種植技術，轉移給各大種苗業者及農民團體，民眾年底前也有機會在市面上買得到。
（民視新聞／黃芷琳、郭文海 台北報導）
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