來到鐵板燒店，除了嘴巴吃的，特別的，還有眼睛看到食材從生到熟的色澤變化，耳朵聽著油跳動的吱吱作響，如果沒辦法在現場吃，裝著儘快提回家，打開來還能保有溫度，伴隨著香氣。
鐵板燒業者許增鏞說，「我們統一都是你來領取的時候我們才會製作，不會說事先做起來。」
把來領便當的弱勢民眾，就當成顧客款待，這是這家店提供愛心餐的原則，老闆本來從事回收業，因為自己愛吃鐵板燒，6年前自己開店，第一年還在跑流程，第二年穩定了，就開始幫助弱勢戶，自掏腰包提供愛心餐。
鐵板燒業者許增鏞說，「能夠手心向下能夠幫助大家能夠讓社會更和諧。」
4年來，每個月都分享300份的鐵板燒，主菜也任君挑選，想吃豬肉的，或者換換口味要吃雞肉，都沒問題。
弱勢民眾說，「量很多飯也很多材料都很好。」
只要來現場，餐現點現做，不方便來的，也沒關係，老闆只要有空，就會親自外送到弱勢民眾的手中。
弱勢民眾說，「很感謝很感謝對我們來講真的很溫馨。」
來到對方家裡，順便聊個幾句，觀察一下環境，幫助者與受助者之間，有了更深一層的連結，不論店裡或店外，愛心讓鐵板燒這簡單的美味，蘊藏了滿滿的人情味。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
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